2016
Espoo-päivää ja Marttojen valtakunnallista sienipäivää vietettiin Entressen kirjastossa 27.8.2016, jossa olimme mukana järjestämässä Keskiaikainen Espoo -tapahtumaa
![]() Marttojen neuvot ja maistiaiset kiinnostivat. | ![]() Käpymaahiset ja käpylehmät saivat monesta perheestä uuden kodin. |
![]() Klassikko! | ![]() Keskiajalla käytettiin paljon juureksia, samoja tuttuja tämänkin päivän keittiössä. Näitä tunnistettiin yhdessä. |
![]() Huomaatko, mikä nykyajan eniten käytetty ruoka-aine puuttui keskiajalta? | ![]() Suuri ja herkullinen härkäpapu on yksi vanhimmista viljelykasveistamme, sitä on viljelty Pohjolassa 1200-luvulta saakka. |
![]() Taitavat kässämartat neuvoivat lapsille askartelun ohessa kädentaitoja, tällä kertaa nyörien letitystä. | ![]() Ruispuolukkapuuron ja tattaripuuron maistiaiset tekivät kauppansa. Puuronkeittomestareina toimivat Uuden Tuulen Martat ja Laurinlahden Martat. |
![]() Tattaripuuro valmistettiin keskiaikaisen reseptin mukaan ja se oli hyvää! Reseptin löydät Ruokaohjeet-sivulta. (Ps. Nykyajan ruoka-aine, joka puuttui keskiajalta, on peruna! Suomeen ensimmäiset perunat tulivat 1730-luvulla.) |
![]() Kesäaamu oli mitä kaunein, kun noustiin saaristoveneen kyytiin Nokkalan venesatamasta ja ajettiin Espoon upean saariston läpi kohti Pentalaa. | ![]() Hyvän tuuliset martat perillä! |
![]() Espoon kaupunki kunnostaa parhaillaan kahden kalastajatilan rakennuksista saaristolaiselämän arkea ja vapaa-aikaa kuvaavaa museoaluetta. | ![]() Entisajan elämä saaristossa edellytti kädentaitoja ja ahkeruutta. |
![]() Kahvipaussilla. | ![]() Kunnostettu rantavaja on entisöity alkuperäisin työmenetelmin ja materiaalein. |
![]() Katto on tehty viljellystä järviruokosta, mikä onttona juoksuttaa veden pois ja on täysin tiivis. | ![]() Kattoon tarvittiin noin 800 nippua! Vanhan tekniikan kädentaitaja tekijäksi löytyi naapuristamme Virosta. |
![]() Punamullan keitto on päivän työ, mutta palkitsee tekijänsä. Maali kestää seinässä aurinkoa ja sadetta sata vuotta. | ![]() Pyykinpesua ilman sähköä. |
![]() Saaristo-opas johdatti meitä luontoretkelle Pentalanjärvelle ja Diksandin rannalle. Kuulimme kiehtovia tarinoita saaren historiasta ja luonnosuojelualueen luonnosta. | ![]() Aurinkoinen hiekkaranta avautui suojaiseen poukamaan. |
![]() Retken päätteeksi soppajonoon... | ![]() Lohisoppa ja saaristolaisleipä maistuivat rannalla ennen kotiinlähtöä. Oli onnistunut retki ja kiva yhteinen marttailupäivä! |